vendredi 31 juillet 2015

COOKIES

 Ingrédients  pour 24 environ

200g de farine
125g de pépites de chocolat
90g de beurre
1/2 sachet de levure sèche
1 pincée de sel
Parfum vanille 1 cac +
2 oeufs
100 g de sucre

Dans un bol mélanger le beurre et le sucre rendre l'appareil bien crémeux ,ajouter  la vanille les oeufs et continuer à fouetter rendre ĺ'ensemble mousseux , ajouter la farine mélanger avec la levure mélanger avec une maryse,et en fin les pépites de chocolat ou du chocolat concassé. 

Formé des petits tas sur deux plaques  revêtues de papiers cuisson.
Cuire 14 minutes dans un four préchauffé à 180°C



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Déguster tiède ou froid selon envie.

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